夢の欠片ーパニック障害な私ー

パニック障害と不安障害を抱え、 なんとか生きている私の日常。

2017-08

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鶏肉とキャベツの蒸し煮


材料 4人前 


  鶏肉       400g

  キャベツ   2分の1個

  固形スープ     1個

  酒          少々

  塩コショウ      少々

  ごまドレッシング  適宜



1、鍋に、水1カップと酒少々、固形スープ1個を入れ、

  火にかける。


2、ザク切りにしたキャベツを鍋に入れ、ふたをして、

  強火で蒸し煮する。


3、鶏肉は、一口大に切り、ビニール袋に入れ、

  塩コショウして、よくもむ。


4、キャベツがしんなりしてきたら、その上に鶏肉を並べ、

  火が通るまで、加熱する。

  (途中で、水気がなくなったら、少量の水を足す)


5、最後に、汁気をとばすように、強火で熱しながら、

  全体をまぜる。


6、器に盛って、ごまドレッシングをかけて、いただきます。

 


たれは、オーロラソース(マヨネーズ+ケチャップ)でもいいですよ。


また、野菜も、お好みで、いろいろ試してくださいね。



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テーマ:パニック障害(PD) - ジャンル:心と身体

コメント

1 ■簡単そうですね

料理も頑張ってるんだ。

レシピも分かりやすい。

頑張れ!

2 ■Re:簡単そうですね

>ヒョンさん

ありがとう~~

がんばってるよーーー(*^▽^*)

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パニック障害と不安障害になって、
10年が過ぎました。
大量の薬、副作用、家庭環境、
精神的虐待、自虐的心理状態・・・
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